Nos produits végétaux
Tout savoir sur nos
produits végétaux
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Nous avons choisi les pois comme source de protéines pour leur saveur douce et leur polyvalence en cuisine. Chacune de nos créations contient 8 grammes de protéines végétales par portion. De plus, comme les pois sont exempts des dix principaux allergènes alimentaires, vous pouvez siroter et savourer en toute tranquillité !
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Ici, au Canada ! Nous sommes fiers de dire que tous nos produits sont fabriqués à Sudbury, en Ontario, où nous avons converti l’une de nos anciennes usines laitières en une installation dédiée à la production de produits végétaux. Avec la demande croissante de boissons à base de plantes au Canada, nous pensons qu’il est plus important que jamais de confectionner nos produits localement. C’est pourquoi nous tenons à offrir un produit de haute qualité, fabriqué ici même au Canada, auquel tous les Canadiens et Canadiennes peuvent faire confiance. Saviez-vous que nous menons nos activités dans la plus grande ville du Canada, la cosmopolite Toronto, en Ontario ?
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Oui ! Les boissons à base de noix sont toutes naturellement sans gluten. Ainsi, Amande originale, Amande vanille et Noisette originale conviennent parfaitement aux personnes qui ne consomment pas de gluten. Nos boissons à base d’avoine, Avoine originale, Avoine vanille et Mélange d’avoine et noisettes sont toutes également sans gluten, fabriquées avec de l’avoine canadienne certifiée sans gluten.
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Pour préparer nos boissons à l’avoine originale et à la vanille, nous commençons par mélanger l’avoine canadienne avec de l’eau. Pour améliorer la valeur nutritionnelle et garantir le résultat le plus crémeux, une petite quantité d’huile est ajoutée. Le produit final est ensuite filtré et des agents épaississants, tels que la gomme gellane et la gomme d’acacia, y sont ajoutés pour obtenir une texture onctueuse.
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Nos boissons à base de noix sont fabriquées en mélangeant des amandes ou des noisettes entières, en pate, poudre (ou farines) avec des agents épaississants tels que la gomme gellane et la gomme d’acacia, ce qui assure une texture agréable et crémeuse en bouche.
